张红旗把焯过水的鸡块兔肉倒进锅里，快速翻炒。
等野鸡肉和野兔肉炒到变色，变得金黄，油脂被逼出来，又把黄酱倒进锅里，开始爆炒。
继续快速翻炒，让黄酱均匀的包裹住每一块鸡肉和野兔肉。
张红旗这边刚刚放下锅铲，胡美丽已经拎著半桶水进来。
“往里面加多少水？”胡美丽轻声问道。
“你看著到吧？”张红旗扭头看著胡美丽，笑著说了一句。
到多少水，胡美丽能不知道吗？
她这就是在调侃张红旗。
张红旗自然也明白，所以才会这么回答。
胡美丽对著张红旗拋了个媚眼，然后拎起水水桶往锅里倒水。
一直到水没过野鸡和野兔肉块，大约两公分左右，才停下。
浓郁的香气隨著蒸汽蒸腾而起。
张红旗盖上锅盖，看了一眼灶底的火，又往里加了两块木柴。
外间院子里，大丫和白洁还在忙活。
沙鸡太多，褪毛是个功夫活。
好在两人手脚都麻利，配合也默契。
张红旗看到还有一口锅閒著，乾脆出去又拿了十只沙鸡。
把沙鸡剁成小块。
“这些沙鸡你准备怎么做？”胡美丽问道。
“燉汤，有鱼有肉在燉个汤，齐活。”张红旗笑道。
张红旗处理沙鸡的时候，胡美丽手脚麻利的把锅里的燉鱼盛到盆子里。
端到屋里，放到暖包上，然后用篦子盖上，又在上面盖了一个小棉被。
顺便又从屋里拎过来一桶水。
把刚刚燉鱼的锅刷乾净，把水倒进去，点火烧水。
看到胡美丽烧水，张红旗才反应过来。
这边閒著的锅，是用来烧水的。
大丫和白洁处理沙鸡，需要用大量的热水。
张红旗要是用它燉沙鸡汤，那就没办法烧水了。
所以，胡美丽知道张红旗要燉沙鸡汤，就把燉鱼盛了出来。
把锅灶空出来烧水。
张红旗摸摸鼻子，也没说话。
把沙鸡清洗乾净后，往空著的锅里加水，把沙鸡焯水。
在胡美丽的辅助下，张红旗很快就把沙鸡汤燉到锅里。
那边，野鸡燉野兔也已经开锅。
不用张红旗开口，胡美丽就主动把灶底的柴火扯下来几根。
让灶底的火变成小火。
大火烧开，小火慢燉。
张红旗看了一眼外面，见大丫和白洁都在忙活著，悄悄伸手抱住胡美丽的腰。
“你……”胡美丽挣扎了一下，见挣不开。
就不再挣扎，悄悄靠在张红旗怀里。
张红旗也只是抱一抱，並没有做什么。
等另外一口锅里的水烧开后 张红旗才鬆开手，把热水盛到水桶里。
拎著给大丫和白洁送去。
胡美丽也跟著走过去，给大丫和白洁搭手，一块处理沙鸡。
於是，烧水看火的活，变成了张红旗一个人。
这时，二丫也下班回来。
“哇，红旗哥，你们抓了这么多沙鸡？”二丫惊讶的叫道。
三个女人齐齐翻了个白眼。
她们就蹲在沙鸡边上，二丫看到了沙鸡，却没看到她们。