张红旗拍拍手上的灰,拿著衣服从倒座房的基础里上来。
“红旗哥,你还没吃饭吧?”大丫满脸期待的问道。
“没能,这不正准备去学校吃饭。
你要不要跟我一块去尝尝学校食堂的伙食?”张红旗笑著问道。
“那多不好,你跟我回家吧。
中午我给你做好吃的!”
“行啊,那就去你家!”张红旗哈哈笑著答应道。
跟著大丫来到大丫家里。
家里只有大丫在,王老牛不知道干什么去了。
“红旗哥,你先洗一洗!”大丫忙著给张红旗倒水,又拿出一块毛巾。
然后又走进厨房,开始忙活起来。
接过毛巾,张红旗闻到毛巾上有一股少女的幽香。
这应该是大丫的专用毛巾。
也没在意,直接洗了把脸,又用毛巾把身上擦了一遍。
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毕竟两个人都已经订婚,用大丫的毛巾也不是什么大事。
洗漱完,张红旗走进屋,大丫正在屋里忙活著。
大丫家的房子,就是典型的东北民居。
一进门既是堂屋也是厨房。
旁边左右两间是臥室。
东边是王老牛的房间。
西边则是七仙女住的地方。
西边房间的火炕就是凹字形的。
火炕贴著南墙,西墙和北墙砌筑的。
这样砌筑可以多住人,还能节约烧炕消耗的柴火。
张红旗没有去西屋探究七仙女住的地方,而是坐在堂屋里,陪著大丫说话。
“红旗哥,我从公社买的豆腐,还买了半斤猪肉。
中午我给你做小炒肉吃。
豆腐你想怎么吃?”大丫一边忙活,一边问道。
怪不得大丫跑到北山坡去找自己,感情是买了豆腐和猪肉,给他改善伙食的。
也是显摆她学会了小炒肉。
这段时间,大丫没少跟著胡美丽学习做饭。
如今除了东北农家燉菜,也学会了几道炒菜。
“你一会留点瘦肉,我教你一道菜肉沫燉豆腐。”张红旗笑道。
“嗯吶!”大丫开心的点点头。
张红旗坐在锅台边上,帮著大丫烧锅。
等炒好小炒肉后,张红旗自己没有动手,而是用嘴指点著大丫燉肉沫豆腐。
“先把豆腐切块,用盐水浸泡几分钟。
再把瘦肉剁成肉沫。
然后加上蒜末和大酱,把肉沫煸炒到变色。
把浸泡好的豆腐倒进锅里,加水燉。
水没过豆腐就行。
燉个七八分钟,撒上葱花就能出锅。”张红旗一步步指点著大丫,把豆腐燉进锅里。
很快,两个菜燉好,盛到大海碗里。
还有一开始蒸的大米饭。
张红旗这才跟著大丫走进西屋,坐在炕上吃饭。
“红旗哥,这肉沫豆腐真好吃!”大丫吃了一块豆腐,开心笑著,给张红旗也夹了一块豆腐。
“这也是你聪明!
现在,都能炒这么多菜了!
以后,你就是咱们家的大厨!”张红旗笑著夸奖道。
也给大丫夹了一块肉。
两个人就这么你夹给我、我夹给你,一碗饭吃了大半天。